Üdvözöljük a

Indoklás | Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara

honlapján!

-

Indoklás

Szerző: KP| | 2008. december 3.

Nagy Tibor 1968-tól a mohácsi Halászcsárda üzletvezetője. A kezdetektől, azaz közel negyven éve foglalkozik tanulóképzéssel. A 70-es évektől felszolgáló, a 80-as évektől pedig már szakács szakmában is oktat fiatalokat. E hosszú időszak alatt százon túli azoknak a szakképzett embereknek a száma, akik Nagy Tibortól sajátították el a szakmákat.  A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tagja, mely szervezettől 2000-ben a vendéglátás és idegenforgalom területén végzett munka elismeréseként átvette a Snitta Sámuel Díjat. Kiváló szakember lévén a tanulók korrekt felkészítése, folyamatos, magas színvonalon végzett oktató munka jellemzi. Ebben a tanévben tizenhat tanulóval foglalkozik.